Weine
Esprit de Genève – ein besonderer Wein

"L'Esprit de Genève"* - ein besonderer Wein

Das vor mehreren Jahren in Arbeit genommene Projekt, einen Rotwein als Botschafter des Genfer Weinbaus zu kreieren, ist mit dem Jahrgang 2004 verwirklicht worden. Das qualitativ hochstehende Produkt illustriert den Esprit de Genève, den Geist Genfs, der sich in Weltoffenheit, Spiritualität, Humanismus, Vielseitigkeit, Aufgeschlossenheit und Qualitätsstreben äussert. 
Zum Esprit de Genève bekennen sich 20 Weinkelterer, die den Geist der Genfer Weine über die Kantonsgrenzen hinaus tragen möchten. Einige äusserst vielversprechende Erfahrungen, die punktuell insbesondere in der Deutschschweiz mit noch vertraulich gehandelten Hausweinen gesammelt werden konnten, bestärkten sie im Willen, diese Genfer Weinspezialität zu entwickeln. Die Winzer verpflichten sich die Regeln der Charta einzuhalten.

Dieser Rotwein wird aus mehreren sich ergänzenden Traubensorten ganz oder teilweise im Eichenfass gekeltert. Mindestens die Hälfte der Trauben stammen von der Sorte Gamay aus Anbau mit strenger Ertragsbeschränkung. Die Sorten Gamaret und/oder Garanoir sind mit 20 Prozent ebenfalls gesetzt. Bei den restlichen 30 Prozent haben die Winzer freie Wahl. Das durch Jahrgangsschwankungen und Traubenzusammensetzung jährlich varierende Profil der Weine wird jeweils auf einem Diagramm festgehalten.

Esprit de Genève
 

Wo kaufen?

Wines Universe
Cave de l'Aéroport
Galerie marchande CFF
1215 Ge- Aéroport
Tél 022 798 42 91
info@wine-universe.ch
www.wine-universe.ch

Münsterkellerei AG
Steinhölzli
3097 Liebefeld
Tél 031 970 31 41
Fax 031 970 32 42
wein@muensterkellerei.ch

Cave des Gourmets
Christine Haas
Rue de Morat 68
2503 Bienne
Tél 032 325 25 75
Fax 032 325 25 74
cdgourmets@bluewin.ch

Bierdepot zum Adlerhorst
G.&R. Staedelin
Zentralstrasse 20
8604 Volketswil
Tél 044 946 03 54
Fax 044 946 03 59
gustibier@bluewin.ch

Cave les Curiades
Antonia Schnider
Haupstrasse 50
8508 Homburg
Tél 052 763 20 95
Fax 052 763 42 92
schnider.n@bluewin.ch

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Tél 052 763 20 95
Fax 052 763 42 92
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Remo Persi AG
Attinghauserstrasse 142
6460 Altdorf/Uri
Tél 041 871 06 06
Fax 041 871 06 08
info@remopersi.ch

Weinhandlung Ritschard
Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken
Tél 033 822 45 45
Fax 033 823 10 09
philippe.ritschard@salgescher-weinkeller.ch

Kellerei St. Georg
Obergrundstrasse 110
6005 Luzern
Tél 041 319 14 40
Fax 041 319 14 41
info@kellerei-st-georg.ch

Vennerhus Weine AG
Dorfstrasse 14
3506 Grosshöchstetten
Tél 031 711 15 75
Fax 031 711 17 86
info@vennerhus.ch
www.vennerhus.ch

Mövenpick Wein AG
Baarerstrasse 141
6300 Zug
Tél 041 766 81 81
Fax 041 766 81 89
wein@moevenpick.com
www.moevenpick-wein.com