Du 14 Septembre 2017 au 24 Septembre 2017

Semaine du Goût: Les cucurbitacées à l'honneur chez les Ambassadeurs du Terroir

Événements

La Semaine Suisse du Goût se déroule chaque année en septembre, cette année elle aura lieu du 14 au 24 septembre 2017. Le magazine de la Semaine du Goût a mis à l'honneur les cucurbitacées dans son édition 2017. Venue d’Amérique, la courge nous nourrit depuis 7000 ans. Il en existe plus de 800 espèces ! De quoi diversifier nos menus.

A Genève on trouve plus de 50 variétés de courges, notamment chez Serge Gonin à Puplinge ou Jean-Pierre Stalder (Ferme de Feuillasse) à Meyrin. Il n'y aura plus de melons ni de pastèques de Genève pour la Semaine du Goût car la production a eu 15 jours d'avance cette année.

Durant 10 jours, près de 30 restaurants "Ambassadeurs du Terroir Genevois" proposeront des plats valorisant ce produit du terroir:

BERNEX

CAROUGE

COINTRIN

GENÈVE

GRAND-SACONNEX

HERMANCE

LANDECY

MEYRIN

PLAN-LES-OUATES

PRESINGE

SATIGNY

SÉZEGNIN

THÔNEX

VESSY

VEYRIER

 

 

 

  • Date(s)
    Du 14 Septembre 2017 au 24 Septembre 2017